芹菜斜着切成宽宽的细丝,图中那样
胡萝卜切成厚厚的薄片
切好以后放入盘中加入食盐,用手用力捏,抓拌一会儿后倒掉盘中多余的盐水,可以试两次加入芝麻,切好的洋葱丁,蒜末,青椒,小米辣,用熟好的热油浇香加入辣椒油,生抽少许,有条件的加入麻油效果更佳,醋,搅拌即可。
上传你做的凉拌芹菜胡萝卜🥕