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最正宗的抚顺麻辣拌调料
最正宗的抚顺麻辣拌调料
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泽熙妈妈
最正宗的抚顺麻辣拌是不加麻酱的(虽然我觉得加麻酱的也很好吃)但是作为抚顺人对麻辣拌不加麻酱有一种特殊的执着!
用料
王守义麻辣鲜
15克
陈醋
30克
白糖
25克
麻油
5克
味精
少许
芝麻碎
一小勺
孜然碎
一小勺
花生碎
一小勺
辣椒油
根据自己喜好添加
各种菜啥的
大概500克左右
喜欢吃什么菜放什么
最正宗的抚顺麻辣拌调料的做法
所有食材焯水,控干水分,备用!
所有调料混合搅拌均匀,加入配菜,拌匀即可!
抚顺麻辣拌的特点就是酸甜麻辣,色泽红润,一酸甜味道要够重,多麻多辣才够味!
小贴士
麻辣鲜就是带咸味的,不用另外加盐或者生抽,完全用麻辣鲜调节咸度就足够了!
上传你做的最正宗的抚顺麻辣拌调料
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该菜谱发布于 2022-10-25 02:23:05
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