最正宗的抚顺麻辣拌调料

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最正宗的抚顺麻辣拌是不加麻酱的(虽然我觉得加麻酱的也很好吃)但是作为抚顺人对麻辣拌不加麻酱有一种特殊的执着!

用料  

王守义麻辣鲜 15克
陈醋 30克
白糖 25克
麻油 5克
味精 少许
芝麻碎 一小勺
孜然碎 一小勺
花生碎 一小勺
辣椒油 根据自己喜好添加
各种菜啥的 大概500克左右
喜欢吃什么菜放什么

最正宗的抚顺麻辣拌调料的做法  

  1. 所有食材焯水,控干水分,备用!

    最正宗的抚顺麻辣拌调料的做法 步骤1
  2. 所有调料混合搅拌均匀,加入配菜,拌匀即可!

  3. 抚顺麻辣拌的特点就是酸甜麻辣,色泽红润,一酸甜味道要够重,多麻多辣才够味!

小贴士

麻辣鲜就是带咸味的,不用另外加盐或者生抽,完全用麻辣鲜调节咸度就足够了!
 

最正宗的抚顺麻辣拌调料相关分类

该菜谱发布于 2022-10-25 02:23:05
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