万能烧汤公式

Name: 万能烧汤公式
Ingredients: 两三瓣蒜; 适量姜; 适量皮芽子; 2～4个鸡蛋; 适量番茄（不喜欢吃番茄口味可以不加）; 适量土豆/青菜/娃娃菜/金针菇/蘑菇等蔬菜; 适量肉类/火腿/火锅丸子; 适量鸡精; 适量味精; 适量盐; 依照口味添加醋

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怕妹妹饿死，写个菜谱给她看

用料

锅中热油，炒1～2个鸡蛋，放进碗里备用
锅中热油，爆香姜、蒜、皮芽子
加入西红柿熬西红柿酱
（可以加些水熬，更容易炖烂，不喜欢吃西红柿口味的朋友可以忽略这一步）
锅中加入开水，放入肉类/火腿/丸子煮一会儿，以及不容易熟的蔬菜，比如土豆
（肉类提前炒一下会更香）

也可以往里放面条，这样就是汤面条了
还可以搅些面疙瘩，做成疙瘩汤，或者放些面粉增加粘稠度，会更顶饿
加入炒鸡蛋、以及容易熟的蔬菜，再煮一会儿（菌类、娃娃菜、青菜、韭菜、豆腐等）

想吃蛋花儿的话，可以再搅些蛋花。
加入鸡精、味精、盐调味。
喜欢吃醋的话，也可以加入适量醋，做成酸汤口味的。
（如果有麻花、丸子、米饭、饼子等吃的也可以加入汤中一起吃）