万寿果,有很多别名,真名叫枳椇,北方大都叫它拐枣,我更喜欢叫它万寿果。小时候吃过,一直惦记着。忽然想起淘点回来吃,才吃几个又不想吃了,一大堆放那咋办呢……哈哈,泡酒吧……于是,洗洗晾干,放酒罐里,加点糖……放一段时间,同学聚会拿出来喝,那果香味、果糖味,太好了!
那是去年往事……今年又想起来,又淘来些,如法炮制……了一半,剩下一半……
这是No.1的
剩下的是No.2……蒸25分钟,晾干,然后步骤一样,就等两种不同的味道……
用料
万寿果酒No.2的做法
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前面的程序和前面的菜谱No.1一样,此处略
按照网友的做法,说放三天会成熟些更甜些
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锅里蒸25分钟
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都放罐子里
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酒倒进去,等……
小贴士
其他No.1已经说过了,这是想试试别人做法是否别的味道……等着吧