娃娃菜洗净切好
咸蛋黄切碎,生姜切丝(用皮蛋也可以),如果有火腿的话,切点火腿丁,家里没有了,就没放
锅没加水,烧开后,加盐,加几滴油,煮软后捞出,2-3分种大概
炒锅内放油
加入咸鸭蛋,生姜丝,炒到冒泡泡,有火腿的话也是这一步放进去
加开水煮开
放入之前煮软的娃娃菜,这里可以尝尝味道,如果需要的话可以再加一丢丢盐,因为之前我用的咸鸭蛋就没有再加盐了
稍微煮个2分钟就好啦~
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