上汤娃娃菜

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用料  

娃娃菜 1颗
咸鸭蛋 1个
一丢丢
适量
2瓣
生姜 2片

上汤娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗净切好

    上汤娃娃菜的做法 步骤1
  2. 咸蛋黄切碎,生姜切丝(用皮蛋也可以),如果有火腿的话,切点火腿丁,家里没有了,就没放

    上汤娃娃菜的做法 步骤2
  3. 锅没加水,烧开后,加盐,加几滴油,煮软后捞出,2-3分种大概

    上汤娃娃菜的做法 步骤3
  4. 炒锅内放油

    上汤娃娃菜的做法 步骤4
  5. 加入咸鸭蛋,生姜丝,炒到冒泡泡,有火腿的话也是这一步放进去

    上汤娃娃菜的做法 步骤5
  6. 加开水煮开

    上汤娃娃菜的做法 步骤6
  7. 放入之前煮软的娃娃菜,这里可以尝尝味道,如果需要的话可以再加一丢丢盐,因为之前我用的咸鸭蛋就没有再加盐了

    上汤娃娃菜的做法 步骤7
  8. 稍微煮个2分钟就好啦~

    上汤娃娃菜的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-10-25 09:00:35
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