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炒平菇｜爽口下饭又开胃

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恋爱哪有干饭香的厨房  恋爱哪有干饭香

用料  

平菇 200克
蒜 5瓣
糖 1/3勺
生抽 1勺
鸡精 1勺
盐 1勺
老抽 半勺
蚝油 半勺
淀粉 1勺
小米椒 3个
蒜苗 3根

炒平菇｜爽口下饭又开胃的做法  

  1. 把平菇脚去掉，撕成小块

    炒平菇｜爽口下饭又开胃的做法 步骤1

  2. 准备调料酱：盐🧂，鸡精各一勺，一点白糖（提鲜），生抽一勺，老抽半勺,蚝油1/2勺，1勺淀粉，再加点清水，搅拌均匀

    炒平菇｜爽口下饭又开胃的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，油热倒入蒜片，小火爆香，平菇，开大火翻炒一分钟，倒入辣椒和蒜苗，炒至断生，把调料酱搅拌下倒入锅中，继续翻炒，使料汁融入平菇中，然后撒上蒜叶，撒点芝麻油，翻炒出锅

    炒平菇｜爽口下饭又开胃的做法 步骤3

小贴士

平菇不要用水煮哈，不然会丧失香味的

参照这个菜谱，大家做出 59 作品

全部59个作品

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该菜谱发布于 2022-10-25 14:12:07
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