槐花粉糖水（超省时版）

把米和槐花洗干净，取澄清后的石灰水300ml泡浸；同时，取一大煲纯净水，放冰箱冷冻或冷藏。

先用机器打碎后再泡就快多了，一般十几分钟或半个小时即可。

用破壁机打成细米浆后需过滤一下。

用澄清后石灰水500到600毫升烧开，过滤后倒进米浆，再搅拌均匀。

前几回，我选择电饭锅里煮，不停的搅拌，十分钟左右上气了就盖上盖子，因为粘了锅底，很快就跳闸，不要紧，两三分钟之后又按再煮，这个过程大概反复20分钟，等消完气也就40几分钟了。
      （搅拌这一步还是有些费事，想了几天为什么大家的方都不隔水蒸而不用搅拌呢？今天我就用电饭锅隔水蒸一回看，选时30分。哈哈，成功！因为是修改的不能插图，在最后一张图后补个图。）
      

取槐花浆从漏勺上滴落到凉过的纯净水里，用做蛋糕的刮板压一压。

类似有这样洞的都可以。

大功告成啦！放冰箱冷藏半天后口感更爽滑。

最后一步是煮糖水的部分，各人依自己的喜好来煮了，我用黄冰糖和黄片糖各半，煮浓度大一些冲进去，很清甜的，全家都很爱吃，比外面买的口感好多了。

这个通过实践，再次修改的第5步骤。直接把调好的槐花粉隔水蒸，无需搅拌，电饭锅设30分钟。啊！妥妥的成功，连要搅拌的这一部分工作也省略了，变简单多了，做完更加容易清洗工具。

隔水蒸出来的，特别容易过漏勺，估计蒸发的水分没那么多，比搅拌费时式的顺畅多了，可以滴成很长的都行，如果您的漏勺够宽大，最后需滴进水的这一部分工作估计只需要三五分钟。（冷藏两个钟以上更加爽滑）
       是不是全网最简单省时的懒人版呢，哈哈。