香煎梅花骨
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人做过这道菜
小云厨房0331_fov2
用料
香煎梅花骨的做法
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先把梅花骨清洗干净，沥干水备用
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把材料清洗干净，切好备用
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香菜、香葱切小段备用
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大火热锅放油，把梅花骨放入煎，转小火
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煎至金黄色，翻转另一边煎
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两边煎好后，把大蒜、生姜、桂皮、八角、草果、干辣椒、盐一起放入
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加入清水大火烧开后，转小火慢煮20分钟，中途要翻炒，转大火收干水份
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把酱油放入【酱油分2次加入】这样酱油就均匀的包在梅花骨上面，放入香菜、香菜翻炒均匀
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美味的香煎梅花骨煮好了
