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蒸鱼片金针菇
蒸鱼片金针菇
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MrCookiey
用料
鱼片
200克
金针菇
200克
料酒
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
胡椒粉
一丢丢
鸡精
一丢丢
姜片
几片
葱
几段
干辣椒
适量
小米辣
适量
蒸鱼片金针菇的做法
腌制鱼片:加入一勺料酒、生抽、蚝油,少许胡椒粉、鸡精、葱段、姜片,抓拌均匀腌制半小时
盘中放入金针菇和鱼片,淋蒸鱼豉油,蒸锅开后再蒸5分钟
加干辣椒小米辣,淋热油
小贴士
蒸鱼豉油多了会咸,第一次做先放了蒸鱼豉油,也可以考虑蒸完了把金针菇的水倒掉再加蒸鱼豉油
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该菜谱发布于 2022-10-25 17:03:14
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