牛奶+酵母融化,除糖粉外,全部混合,揉成光滑的面团,盖盖发酵至两倍大
将发好的面团均匀分成10份,每个大约50克,准备一个裱花嘴
面团擀成圆形,中心用裱花嘴抠掉
形成环形
底部垫油纸
放入温暖湿润处发酵半小时,我是放在微波炉里发酵,亲测好用
锅中倒适量油,油温控制在160-170度之间,双面金黄即可捞出
准备糖粉,将炸好的甜甜圈表面均匀沾满
糖粉多点少点随意哈
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