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尖椒酿肉

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用料  

尖椒 4个
鸡蛋 1个
肉末 300克
生抽 4勺
料酒 1勺
玉米淀粉 10克
糖 少量
蚝油 2勺

尖椒酿肉的做法  

  1. 选取肥瘦相间猪肉

    尖椒酿肉的做法 步骤1

  2. 剁成肉末

    尖椒酿肉的做法 步骤2

  3. 打一个鸡蛋

    尖椒酿肉的做法 步骤3

  4. 生抽2勺

    尖椒酿肉的做法 步骤4

  5. 料酒一勺

    尖椒酿肉的做法 步骤5

  6. 蚝油一勺

    尖椒酿肉的做法 步骤6

  7. 淀粉少许

    尖椒酿肉的做法 步骤7

  8. 同一方向搅拌均匀

    尖椒酿肉的做法 步骤8

  9. 青椒切断去籽

    尖椒酿肉的做法 步骤9

  10. 肉末塞入尖椒

    尖椒酿肉的做法 步骤10

  11. 调一碗料汁，清水一碗，淀粉少许，生抽2勺，蚝油1勺，糖少许

    尖椒酿肉的做法 步骤11

  12. 少许油煎至虎皮状

    尖椒酿肉的做法 步骤12

  13. 倒入料汁，中火闷8分钟出锅

    尖椒酿肉的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2022-10-25 20:07:07
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