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卤
香卤牛腱
香卤牛腱
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Amo。-2
用料
牛腱
1000克
桂皮
5块
甘草
20克
姜
6片
陈皮
3大片
生抽
8勺
干辣椒
6个
盐
4克
香叶
3片
花椒
20粒
八角
6个
草果
2个
料酒
5勺
冰糖
50克
老抽
4勺
茴香
50克
柠檬
1只切片
香卤牛腱的做法
鲜牛腱1000可期，泡血水4小时，间隔1小时换一次水
开大火，煮开，煮开后转小火，30分钟
再转大火烧开5分钟后，小火再炖45分钟就好啦
捞出后冷却切片
多美的纹路，可以开吃啦😄
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该菜谱发布于 2022-10-25 21:17:44
22 收藏
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香卤牛腱的答疑
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