酸奶溶豆蛋白饼干

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用料  

蛋白 3个
希腊酸奶 80克
奶粉 30克
柠檬汁 几滴
细砂糖 30克
玉米淀粉 40克

酸奶溶豆蛋白饼干的做法  

  1. 准备材料,我用的吾岛草莓味的希腊酸奶,加入奶粉

    酸奶溶豆蛋白饼干的做法 步骤1
  2. 蛋白中加入几滴柠檬汁,加一半的细砂糖打发到差不多如图,再加入另一半细砂糖继续打发

    酸奶溶豆蛋白饼干的做法 步骤2
  3. 打发到差不多如此,加入淀粉后继续打发均匀,挖出三分之一到酸奶中搅拌均匀,再将搅拌均匀的酸奶蛋白霜加入剩下三分之二的蛋白霜中拌匀

    酸奶溶豆蛋白饼干的做法 步骤3
  4. 烤箱预热150度,用裱花嘴挤出喜欢的造型,烤箱中档150度,35分钟左右,具体根据烤箱情况可稍作调整~

 

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该菜谱发布于 2022-10-25 21:41:47
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酸奶溶豆蛋白饼干的答疑

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