把两个鸡蛋打到碗里，同一方向搅拌均匀；然后把白砂糖倒进鸡蛋液，搅至融化。
把牛奶倒进蛋液中，混合均匀，并过筛两次至没泡泡，然后倒进碗里八分满，碗里盖上盖子或保鲜膜封住，防止水汽渗进去。
水开放进去蒸10分钟，然后关火闷5分钟就可以了。
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陈ag9s
