可颂牛角面包

1.水（烫手的水）＋牛奶（常温）＋酵母＋糖，混合后盖上盖子静放20分钟。
2.盐＋面粉放入牛奶糊中混合，再加入植物油继续让油混合到面团里。面团比较粘手，这样才能做出柔软的面包。
3.喜欢舔的可以多加一些糖

面揉成比较光滑的状态，盖上醒发一个小时。

分成大小同等的10份小面团，放10分钟二次醒发静。

面板上多放一点面粉，小面团一个一个擀开，每一个抹上一层黄油，叠加。

全部擀开叠好后，面团的边合上。

面团再次擀开，厚度4毫米左右，像切披萨一样切成16份。

在最边上划开，往尖的方向卷起来。

摆在烤盘上，上面抹一层蛋黄。

烤箱提前10分钟180度预热，预热后上下200度考10分钟，改180度烤考20－25分钟。