小美制作鱼骨皆可食用的鲫鱼汤
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Gina的小厨
鲫鱼富含优质蛋白，容易消化吸收，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。
打碎的鲫鱼骨富含钙质，起到很好的补钙效果。
打碎的鲫鱼骨富含钙质，起到很好的补钙效果。
用料
小美制作鱼骨皆可食用的鲫鱼汤的做法
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300克左右宰杀后的鲫鱼洗净，鱼肚中塞20克姜片+20克葱，用料酒涂满全身腌制20分钟左右。
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主锅中加入食用油20克+姜片20克+葱20克，设置3分钟/120度/速度1爆香。
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主锅中放入去头去尾的鲫鱼，设置3分钟/120度/刀头反转速度小勺爆香。
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主锅中加入700毫升开水，设置20分钟/100度/刀头反转/速度小勺烹煮。
如果主锅上需要蒸食物，可以把温度键设置为Varoma。
（请注意这里一定要放开水！）
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挑出锅中的葱和姜片扔掉。加入5克盐，设置3分钟/速度10研磨。
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研磨好的鲫鱼汤，鱼骨已经完全打碎。
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将奶白色的鲫鱼汤过滤盛出享用。
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喜欢的话还可以撒些香菜。
