先调个料汁:一勺生抽、蚝油、少许老抽、白糖、清水,搅匀备用,切好的蒜末过下水,洗一遍,这样可以防止蒜末变苦,油热下姜蒜末、小米辣末炒香,再倒入调好的料汁,煮开后盛出备用;
泡发的粉丝放扇贝上,再铺上蒜蓉酱;
水开上气蒸10分钟
最后撒点葱花即可;
太好吃啦
上传你做的蒜蓉粉丝蒸扇贝,烧烤店料汁配方,零失败,巨好吃~