韭菜切碎，加鸡蛋（搅拌匀），加面粉（分次少量放入搅拌匀），加水、小米椒碎、盐、蚝油、十三香、生抽，搅拌均匀。
面糊不可太稠，类似稀奶油。
平底锅热刷一层薄油，油7成热下面糊小火煎，待表层面糊凝结可翻面。
成品是薄薄的软软的，大概能煎4~5张饼。
上传你做的韭菜鸡蛋饼
唯有时光不可挽
