自制秋梨膏（二）
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人做过这道菜
Sandy-爱美食爱生活
秋季做点给家人润润~
第二次做，本人比较满意，自己做的零添加，放心安心~
第二次做，本人比较满意，自己做的零添加，放心安心~
用料
自制秋梨膏（二）的做法
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雪梨用盐将表皮洗干净，切块放破壁机或者绞肉机搅碎，或者擦丝（个人觉得擦丝太费手了，我都试过）所以这次用绞肉机的
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加入罗汉果，姜丝，红枣（去核）煮
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煮30-40分钟，让他出味，期间要搅拌，防止粘锅底，有糊味哦
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煮完后，放凉一会用沙袋或者纱布隔渣备用
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花了半小时完成~
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开火煮，中火吧，免得溢出
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这时候不用怎么看火，偶尔看下，去一下浮沫就好
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快一个小时的状态熬干了很多。偶尔搅拌一下
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先用凉开水把川贝化水。这个时候可以把川贝加进去一起煮了！
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这个已经熬了一个小时20分钟了
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这是出锅前的状态
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成品出来了
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放冰箱冷藏后，第二天冲水的状态，看这拉丝满心欢喜哈哈，这次我满意~
小贴士
其实没什么特别技巧，就是费时间，别糊了就好！
