意大利面 | 1份 |
牛肉 | 200克 |
红椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
腌肉料 | |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1克 |
白胡椒粉 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
食用油 | 1勺 |
酱汁 | |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 2勺 |
水 | 2勺 |
牛肉切成粗丝
加入所有腌制料,腌制1小时
洋葱红椒青椒切丝备用
酱汁调好备用
水开加半勺盐,下意面,中火煮10分钟(根据自己面的粗细定时间,煮到自己喜欢的火候就好)
意面快煮熟的时候开始炒牛肉,放比平时炒菜多一点的油
下入腌制好的牛柳,变色后盛出备用
炒完肉的底油继续炒洋葱和青红椒
蔬菜快熟时把牛柳倒回锅里一起炒
倒入酱汁翻匀
煮熟的意面倒进炒锅一起翻炒均匀
装盘,初中生的饭量有点多哈哈哈😂