糯米泡24小时，手碾能碎。照片忘记拍了红枣蒸15分钟去核。方法自查。
泡好的米按蒸米饭方式蒸好
找个盆最好是蛋糕模子。能脱模。
然后一层米 一层枣铺好。铺的时候铲子沾凉水可以防粘。
继续铺
最后一层我盖的是米。种枣的朋友可以枣封盖。
压重物在蒸半小时。
闺女等不及了，还没凉了成行就要吃。
上传你做的糯米红枣切糕
准二级厨师
