准备好东西哦,红枣记得去籽,黑芝麻炒熟,核桃可以用生的
我直接用打粉机打粉咯
酒烧开放冰糖,一直到冰糖全部溶化后放阿胶粉
然后开小火,一直搅拌到阿胶粉融化,一直搅拌,防止粘锅
熬到比较干,比较粘稠的时候放红枣
最后放入枸杞黑芝麻核桃搅拌均匀
盒装记得刷芝麻油,然后可以起锅了
压平,等凉
凉了就可以切啦
切成薄片
真空包好,携带也方便,也可以存放比较久
上传你做的阿胶糕