一人食:牛肉焖饭
0
人做过这道菜
老玖爷
用料
| 牛里脊 | 200克 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豌豆粒 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 适量 |
| 红烧酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 大葱碎 | 适量 |
| 蒜片 | 适量 |
| 姜沫 | 适量 |
| 小葱花 | 适量 |
| 剩米饭 | 1碗 |
| 开水 | 酌量 |
一人食:牛肉焖饭的做法
-
1、牛里脊切成小丁，土豆淘水切片，胡萝卜切块
2、锅中宽油，热锅冷油，小火将大葱碎、姜沫、蒜片爆香，放牛肉炒至变色
3、加盐、糖、黑胡椒、白胡椒、五香粉、红烧酱油、蚝油、料酒，再翻炒几下，倒入足够的开水(要没过所有食材的量)，加胡萝卜、土豆一起大火炖煮
4、水开后，转小火，盖盖焖烧
5、水收至半干，倒入剩饭、豌豆粒、玉米粒起大火，烧至汤汁黏稠
6、洒上小葱花出锅
-
答应朕:一个人，也要好好吃饭哦～
