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不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐

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斯文熏的厨房  斯文熏
三口人 刚好吃没 清淡的

用料  

鳕鱼 2条
豆腐 半块
香菜 2根
葱 姜 蒜 适量
料酒 一小勺
盐 一勺
糖 一小勺
白醋 一小勺
白胡椒 一勺
味素 一勺

不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的做法  

  1. 鳕鱼洗净切断

    不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐切块

    不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜香菜切好

    不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤3

  4. 鳕鱼焯水 凉水下锅 可以放点点料酒 水开一分钟就可以了

    不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤4

  5. 焯水后洗净

    不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤5

  6. 放油 葱姜蒜爆锅

    不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤6

  7. 倒入开水 千万千万记住 开水开水

    不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤7

  8. 把鳕鱼段和豆腐放里 加入一点料酒 白胡椒粉可以多点 一点醋 一点糖 味素 盐一勺 炖15分钟 期间可以尝尝汤 淡的话放盐

    不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤8

  9. 出锅 放香菜

    不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤9

小贴士

注意要用开水 汤才会变白色

上传你做的不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐

 

不用煎鱼的鳕鱼炖豆腐相关分类

家常菜 快手菜 煎
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该菜谱发布于 2022-10-27 09:38:01
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