泡椒炒牛肉

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我一直超级喜欢吃牛肉,泡椒牛肉也太下饭啦!酸酸辣辣,还有牛肉的香,配一点香菜,简直毫无抵抗力!

用料  

牛肉 350克
生抽 两勺
适量
淀粉 两勺
黑胡椒 适量
泡椒 七八个
三瓣
香菜 两根
小米辣 两三个
适量

泡椒炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切丝清洗后加入适量生抽、盐、黑胡椒、淀粉抓匀,一勺油锁住水分。腌制15分钟。

    泡椒炒牛肉的做法 步骤1
  2. 准备好配料

    泡椒炒牛肉的做法 步骤2
  3. 油多一点 先炒牛肉

    泡椒炒牛肉的做法 步骤3
  4. 变色后就捞出 不要炒时间太长

    泡椒炒牛肉的做法 步骤4
  5. 另起锅爆香配料

    泡椒炒牛肉的做法 步骤5
  6. 放入牛肉翻炒一下放入香菜,加入适量的盐和蚝油即可出锅~

    泡椒炒牛肉的做法 步骤6

小贴士

🌟牛肉要想更嫩可以事先加一点小苏打清洗~
🌟泡椒的量可以根据口味自行增减量哦~
 
该菜谱发布于 2022-10-27 10:07:37
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泡椒炒牛肉的答疑

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