家常版泡菜🥕
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小刘爱做菜_
用料
| 各色萝卜 | 10斤 |
| 芹菜 | 2斤 |
| 花生米 | 2斤 |
| 盐 | 1斤 |
| 白醋 | 2斤 |
| 生姜 | 4两（200克） |
| 味精 | 4两（200克） |
| 蒜 | 4两（200克） |
| 白糖 | 4两（200克） |
| 油泼辣椒 | 4两（200克） |
| 花椒 | 1两（50克） |
家常版泡菜🥕的做法
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准备好食材清洗干净
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切好后再清洗一遍，沥干水分备用
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蒜4两
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白醋2斤（两瓶半左右）
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4两生姜清洗干净，切成小片备用
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2斤花生米煮熟备用（不能太软）
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花椒1两
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干辣椒4两，用油泼后备用（根据个人口味适量添加）
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白糖4两
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味精4两
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盐一斤（一袋半左右）
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将所有的调味品混合在一起
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搅拌均匀
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倒入备好的食材，抓拌均匀即可
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装进罐里
小贴士
1. 姐妹们根据个人口味适量添加辣椒🌶️哈
2. 其他调味品也可根据自己的口味适量调整❗️
3. 所有食材，调味品需用秤称一下
4. 只用油泼辣椒，其他的调味品都不用油泼啊
2. 其他调味品也可根据自己的口味适量调整❗️
3. 所有食材，调味品需用秤称一下
4. 只用油泼辣椒，其他的调味品都不用油泼啊
