白菜大葱素蒸饺
1
人做过这道菜
angelfofo
用料
白菜大葱素蒸饺的做法
-
疫情在家，只有白菜和葱了
-
切碎，白菜馅用蒸布挤压掉水分，放入盆内
-
加入盐
-
加入十三香
-
加入食用油
-
加入香油
-
搅拌，因为是素的，可以尝一尝咸淡
-
准备开水，慢慢倒入面中，因为比较烫，可先用筷子搅拌
-
筷子搅拌到没有面粉，都是絮状
-
用手把面粉和光滑
-
在面板加入面粉揉面
-
捏成圆环状
-
开始揪面剂子，大小均匀
-
剂子按成圆状
-
擀面杖擀圆
-
开始包饺子
-
我喜欢先捏中间后两头
-
右边捏好
-
左边捏好
-
很快都包好了
-
上锅蒸20分钟，建议锅在和面前就准备好
-
出锅
-
看着还不错
-
开凿啦
小贴士
和面不用开水也行，用开水就是烫面饺子
