奶黄香蕉🍌包
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人做过这道菜
a梨涡
好吃又好玩的奶黄香蕉🍌馒头
配方可做12～13个香蕉包
配方可做12～13个香蕉包
用料
| 奶黄馅 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖（冰糖粉） | 20克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 普通面粉 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 黄油 | 15克 |
| 白色香蕉肉面团 | |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖粉 | 10克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄色香蕉皮面团 | |
| 南瓜泥 | 100克 |
| 酵母 | 2克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 刷香蕉黑色斑 | |
| 可可粉 | 随意一点点 |
奶黄香蕉🍌包的做法
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奶黄馅里的所有材料（除黄油外）混合搅拌至无颗粒，倒入锅里放入黄油小火加热，不停搅拌至成团，冷却备用。（我这里是做了二倍的奶黄馅，所以看着会多一点）
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用厨师机分别揉出白、黄面团
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分成26克每个面团，（操作过程中盖保鲜膜以免吹干）取一个白色面团擀成椭圆状，包入奶黄馅，奶黄馅我随意放的，大概是12克左右。
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全部包好搓成长条，一般香蕉长度就行。
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黄色面团同样分成26克一个，擀成椭圆形，要比刚搓好的白色长条稍微长一点，才能完美的包住
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收口捏紧
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一头用手捏小做成香蕉蒂，将形状稍微弯曲一点成香蕉型
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全部整形好放入蒸烤箱发酵至1.5倍大，没有发酵功能的，就在底部放一碗热水发酵
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取一点点可可粉➕一点点水调匀，用小毛刷随意刷上香蕉黑斑纹（小刷子我用的画画的刷笔）
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全部刷好～
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蒸烤箱蒸16分钟就可以啦。或者水开放入蒸锅里蒸，蒸好关火焖二分钟打开。
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（这是打包送给我家小盆友他同学吃的）做好趁热吃软乎乎的，一股奶香。一次吃不完放冷冻保存，吃时拿出来复蒸一下就可以
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我家小盆友非常喜欢这个造型💕
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可可爱爱
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还可以拨开皮玩🫢
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小朋友的早餐
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这个胖一点，哈哈哈……
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好吃又好玩的香蕉🍌包，快快安排上～
