🌟家常做法【下饭虎皮鸡蛋红烧肉】🌟
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人做过这道菜
波妞妈妈爱宗介
姐妹们，这道菜一定要冲！
超鸡下饭下饭😋这个汁可以多干两碗🍚
超鸡下饭下饭😋这个汁可以多干两碗🍚
用料
| 五花肉、鸡蛋、青椒 | |
| 八角、桂皮、香叶、干辣椒、大葱、姜、蒜 | |
| 生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、甜面酱（甜口）或黄豆酱（咸口） |
🌟家常做法【下饭虎皮鸡蛋红烧肉】🌟的做法
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提前准备好煮熟的鸡蛋，下油锅煎至两面金黄备用
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青椒去头，煎熟备用
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五花肉炒熟备用
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大葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶下油锅炒香。（这个步骤忘记拍图了😄此图借用）
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把炒好的鸡蛋、五花肉、青椒（可以慢点放）一起倒入锅中。
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加入调料：1勺生抽、老抽、蚝油、白糖，一点胡椒粉，2勺黄豆酱或者甜面酱，再加一个锅底的清水，大火烧开，小火焖15分钟左右收汁
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酱汁浓郁，绝了～
小贴士
青椒可以最后5分钟放入，避免煮的太烂了。如果小朋友吃，可以买那种甜口的辣椒。
