萝卜糕
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人做过这道菜
文文凯凯嫲嫲
冬吃萝卜夏吃姜，在家里没事干，突然想吃萝卜糕了，刚好家里买了萝卜，就动手做起来啦！
用料
萝卜糕的做法
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瑶柱（干贝）洗干净用姜水浸泡备用
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腊肠腊肉切丁备用
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萝卜去皮备用
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萝卜刨丝备用
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浸泡好的瑶柱（干贝）沥水备用，水冷一下有用
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用泡瑶柱（干贝）的水倒入粉中搅拌
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锅中喷点油，把腊肉腊肠丁放锅中煸炒
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炒出多余的油脂后的腊肠腊肉装盘备用，锅中留油
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把萝卜丝放锅中翻炒
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把炒香的腊肠腊肉和瑶柱（干贝）加入一起翻炒
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加适量的糖、盐、酱油、胡椒粉葱和香菜（我喜欢吃香菜，不喜欢的可以不加），然后熄火，把搅拌好的面糊倒入炒好的萝卜丝里面，快速搅拌均匀
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蒸盘刷上油，把搅拌好的萝卜丝面糊倒入蒸盘，锅中放水烧开放入蒸，大火蒸30分钟
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香喷喷的萝卜糕就蒸好了，放凉后再切块
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可以蒸着吃，也可以煎着吃，非常的美味，自己做的真材实料又卫生，喜欢的朋友做起来吧
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我煎了几块当午餐
