汤包

用猪皮做了皮冻，下次给你们分享怎么做皮冻

揉面团忘了拍照，在这里加了50克开水110克凉水，这样放冷冻不开裂。不会揉面的可以把面团混匀揉成团后盖盖子醒10分钟在来揉两下再醒10分钟，这样面团已经很光滑了稍微揉揉搓成条分剂

除了姜葱把所有调料放到碗里搅均匀，倒入肉馅用筷子朝一个方向搅起丝加入碎皮冻放保鲜30分钟就可以包了

这是我幹的皮不过有点后厚，就跟饺子皮一样的

包好了几个放冷冻

挺好看的吧

没找到蒸包子油纸，就随便撕了点油纸垫上

孩子才吃过晚饭又说要吃5个汤包说太好吃了，好多汤汁