超好吃的造型饼干

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用料  

黄油 90克
糖粉 60克
鸡蛋 1个
奶粉 20克
低筋粉 180克

超好吃的造型饼干的做法  

  1. 黄油软化成膏状

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  2. 加入糖粉

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  3. 用刮刀翻拌,让糖粉被黄油吸收

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  4. 用打蛋器打发,至黄油体积微微膨大、颜色发白、呈大羽毛状

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  5. 分3次加入蛋液,每次加入都用打蛋器低速混合均匀

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  6. 过筛低筋粉和奶粉,加入到黄油中用刮铲翻拌均匀,成一个不粘手的面团

    用油纸包好,放入冰箱冷藏1小时

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  7. 拿出来冷藏的面团,底部铺一层油纸,顶部也铺一层油纸,擀成大约3mm左右厚的片

    超好吃的造型饼干的做法 步骤7
  8. 用模具刻出自己想要的图案

    超好吃的造型饼干的做法 步骤8
  9. 做一个抱杏仁的兔子和小熊

    杏仁放在小熊中间

    超好吃的造型饼干的做法 步骤9
  10. 折叠小熊的胳膊抱住杏仁

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  11. 再折叠小熊另一条胳膊抱住杏仁

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  12. 放入提前预热好的烤箱

    烤箱中层,160度大约烤13分钟

    时间和温度请根据自家烤箱脾气以及饼干厚度自行调整~

    超好吃的造型饼干的做法 步骤12
  13. 出炉~

    超好吃的造型饼干的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2022-10-27 23:29:47
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