好吃😋美味的香葱煎🦌肝
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人做过这道菜
KinseyCR
又是一年一度的秋季狩猎时，前两天下班后出去寻均空手而归，今儿有人外出工作回来路上竟带回家一头大Mule Deer，第一次做香葱煎🦌肝，竟是意外的好味道[害羞][偷笑]以后这东东不用扔掉喂🦅了，听说和猪肚一样好吃的最想试的鹿肚子竟又被扔掉了，只给带回来了鹿肝和🦌❤️……，本想扔掉或煮熟喂Trooper（毛孩子）的，一查营养价值还都很高，🦌心还是防病&治病的良药，那就不浪费了，搜寻&研究食谱做了来吃吧：）
这食谱其实是网上照做的，怕日后忘记，记录一下！
这食谱其实是网上照做的，怕日后忘记，记录一下！
用料
| 🦌肝 | 半个 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
| 五香粉 | 一小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 白糖 | 3克 |
| 生粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 3克 |
好吃😋美味的香葱煎🦌肝的做法
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食材用料：鹿肝150克 葱花50克 红辣椒50克 姜末 蒜末 生抽适量 老抽一勺 生粉 胡椒粉 五香粉 黄酒一勺 白糖
1先将鹿肝洗净切片，依次放入：蒜蓉，姜末，一勺老抽，2勺生抽，黄酒，胡椒粉，糖，五香粉，腌制一刻钟，再倒入两勺生粉，用筷子搅拌均匀。
2锅内入油，7成热时一片片将鹿肝放入，小火煎煎至两面焦黄，洒上香葱即可盛盘。
