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毛豆烧鸡

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剁椒猫猫头的厨房  剁椒猫猫头

用料  

鸡腿 2斤
毛豆 半袋
大蒜 两三头
葱姜 干
冰糖 两块
酱油 生抽 老抽 两大勺
八角 两个

毛豆烧鸡的做法  

  1. 准备料，剥蒜打葱结片姜，鸡肉解冻分块

  2. 油锅热姜蒜葱八角

  3. 开大火放鸡肉炒至肉变色，加酱油着色，加水。

  4. 转小火炖煮15分钟，期间可以加冰糖。

  5. 放毛豆，继续炖10分钟，期间可以看情况转大火收汁。总共炖25-30分钟。

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该菜谱发布于 2022-10-28 11:45:26
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