香香咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
大鱼Via
很简单的一道咖喱盖饭
按顺序做几乎不会失败
喜欢吃咖喱的可以行动起来撸～
按顺序做几乎不会失败
喜欢吃咖喱的可以行动起来撸～
用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 2片 |
香香咖喱鸡肉饭的做法
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❶准备材料：包含鸡胸肉（生抽，料酒，盐，生姜、淀粉腌制10分钟）土豆、胡萝卜洋葱等切成丁备用。
咖喱我买的是百梦多的，里面一共4块，两人份差不多2块就可以哦
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❷土豆洋葱和胡萝卜炒到微焦盛出。
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鸡胸肉和洋葱炒到变色就可以，喜欢辣的放一根小米辣。
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把土豆和胡萝卜等倒进去一起翻炒。
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❸加水没过食材即可，盖上锅盖煮开
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水开后撇去浮末，加入2块咖喱，这时候要一边搅拌，防止粘锅。煮大概5-10分钟（可以放几勺纯牛奶或者椰浆提味）
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❹煮好啦，这时候咖喱略微粘稠，颜色很好看。
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❺盛一碗米饭，倒扣在盘子上，浇上咖喱就好啦！
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完成啦
小贴士
❶鸡肉用淀粉腌制下，更加滑嫩。
❷煮开后加入一点纯牛奶或者椰浆，大概3勺左右的量，可以丰富味道层次，香味更浓郁哦。
❷煮开后加入一点纯牛奶或者椰浆，大概3勺左右的量，可以丰富味道层次，香味更浓郁哦。
