红烧栗子鸡
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人做过这道菜
熊猫半糖
关于红烧还是黄焖，我总是分不清楚，算了，我就用直观颜色来区分它们吧！无论是红烧还是黄焖都是加上酱料炖煮的过程，让食材充分吸收汤汁的味道和营养，特别适合老人小孩食用。
用料
红烧栗子鸡的做法
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准备好所需要的材料；
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鸡肉切块；
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配菜切块；
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鸡块加姜1片过水焯熟捞出；
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锅中倒入油，倒入洋葱和姜片，加入郫县豆瓣酱1勺，炒出红油；
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加入焯好的鸡块和其他配菜，翻炒一下；
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加入生抽2勺、蚝油1勺、盐5克、糖5克，炒匀；
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加入开水没过鸡块；
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炖煮半小时至收汁；
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装盘盛出；
小贴士
半糖有话说～
1、鸡块先焯水去腥，后面再炒就好多了；
1、鸡块先焯水去腥，后面再炒就好多了；
