减脂解腻凉拌紫甘蓝
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人做过这道菜
彭映嘉
紫甘蓝满满的花青素，扛氧化的效果一流，素菜除了补充各种维生素，多吃也不长肉，听说莴笋，海带，芹菜，冬瓜，油麦菜，西蓝花这一类的蔬菜减肥的效果比黄瓜加鸡蛋还要好，素菜做出来味道也挺好的，尤其是凉拌的，还可以当零食吃，可能我比较喜欢吃素，又爱喝茶，体重基本在85斤左右
用料
减脂解腻凉拌紫甘蓝的做法
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紫甘蓝清洗干净
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切丝，放一勺白糖放点盐抓匀腌制20分钟，可以去掉紫甘蓝里面的生涩味
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红辣椒，蒜蓉，香菜切碎备用
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把腌制好的紫甘蓝清洗干净，用力挤干里面的水分，放蒜蓉，红辣椒，香菜，盐，鸡精，生抽，香醋，芝麻油，花生米，最后淋一点热油，再搅拌均匀
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清爽解腻又美味
