发面酥皮馅饼
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人做过这道菜
裕naive
又是妈妈牌~
用料
发面酥皮馅饼的做法
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300克面粉3克酵母粉1.5克泡打粉185∽190克温水和面，揉成光滑面团不用醒面，直接擀成一张大面皮，铺上自己喜欢的馅料
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卷起来，分成8个面剂
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分成8个面剂，正面湿水后沾上黑白芝麻（白芝麻成品效果更好~看个人喜好了）
冷锅冷油将有芝麻面朝下放电饼铛里烤，大火烤1∽2分钟上色焦黄翻面，再烤至底面也上色后出锅
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外皮酥脆内里棉软馅料饱满的酥皮馅饼就大功告成了~
小贴士
妈妈说~没有泡打粉的也可以不加。不是必需品
但是添加了泡打粉的小酥饼会更加酥脆~发的更好哦
但是添加了泡打粉的小酥饼会更加酥脆~发的更好哦
