🍖排骨🍖

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看了那么多科技与狠活,能省略的调料就弃了

用料  

1瓣
0.5克
排骨 300克
东北大酱 2勺
胡萝卜🥕 一根切滚刀块
一片
洋葱🧅 扒一片切丁
大头菜也叫甘蓝 扒下三层,撕成小片
花椒、大料、辣椒面 6粒、1粒、1勺

🍖排骨🍖的做法  

  1. 新鲜排骨,洗净冷水下锅放一片姜一半蒜 煮五分钟 夹出来备用。

    🍖排骨🍖的做法 步骤1
  2. 起锅烧油 将 大料 姜 蒜 花椒 排骨等放入锅中
    排骨煎至面面金黄 ,放胡萝卜,待胡萝卜表面段生变色,加辣椒面 提味增色。
    加入大酱,炒匀即可加大头菜 。
    炒个几分钟 大头菜变色
    加葱丁 ,散发并融合葱的香味,炒两分钟就可以出锅了!

    🍖排骨🍖的做法 步骤2

小贴士

做菜就是发挥想象力和创造力 ,也没放那么多啰哩啰嗦的东西 。
 
该菜谱发布于 2022-10-28 21:08:07
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