鲫鱼洗干净,晾干水分用点盐擦匀,备用
姜蒜切好备用
葱,香菜切好备用
热锅下油,小火煎到两面金黄,加入盐,生抽,耗油,料酒,适量清水,炖2分钟,再加入葱和香菜即可由于时间关系,没有拍图片
上传你做的家庭红烧鱼