鲜香栗子炖鸡
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人做过这道菜
张小哇_
秋天是吃栗子的季节，栗子能益气补脾，保护心血管。栗子中有多种黄酮类物质和一些维生素E，因此也能延缓衰老。
最常见的吃法是糖炒栗子。也可以把栗子做成菜，软糯软糯的，它的最佳拍档就是鸡了。
栗子炖鸡，既能补虚养身，调理气血，又能健脾开胃。
做出鲜美的栗子炖鸡，那就离不开鲜美的调料了。太太乐家族系列调味料。鲜香美味，这道菜，家属吃的停不下来，不知道是我的厨艺好了，还是调味料的功劳。大家来看看怎么做的吧！
最常见的吃法是糖炒栗子。也可以把栗子做成菜，软糯软糯的，它的最佳拍档就是鸡了。
栗子炖鸡，既能补虚养身，调理气血，又能健脾开胃。
做出鲜美的栗子炖鸡，那就离不开鲜美的调料了。太太乐家族系列调味料。鲜香美味，这道菜，家属吃的停不下来，不知道是我的厨艺好了，还是调味料的功劳。大家来看看怎么做的吧！
用料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 冰糖 | 20克 |
| 姜片 | 10片约50克 |
| 葱结 | 2个 |
| 葱段 | 50克 |
| 去壳半熟板栗 | 20个，约220克 |
| 植物油 | 适量 |
| 太太乐原味鲜头道生抽 | 60克 |
| 太太乐原味鲜特级红烧酱油 | 40克 |
| 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 | 20克 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 15 克 |
| 开水 | 100克 |
鲜香栗子炖鸡的做法
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材料展示：洗净的鸡块
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葱姜冰糖，调味料
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半熟栗子
1.菜场买回来的鸡，已经处理成块状，回来泡冷水，洗净即可。
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2.将生抽，红烧酱油，特级鲜酱油混合好，倒入洗净的鸡块 ，腌制15分钟。
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3.铸铁锅内放入植物油，铺满锅底即可。
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4.依次铺上姜片，葱段，腌制好的鸡，冰糖，葱结，开水。
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5.最后挤上适量的鲜鸡汁，提鲜。
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6.中大火煮开后转小火煮30分钟。
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7.小火炖30分钟后，加入栗子。（这里的栗子是提前煮好剥皮的，已经半熟了，所以不能和鸡一起下锅，防止煮烂）
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8.栗子下锅，稍微搅拌一下，让栗子裹上调料。再小火煮20分钟关火，用余温再闷10分钟即可出锅。
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当当当当，鲜香美味的栗子出锅啦。光是闻着味道就很鲜了。
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来个美照吧😄其实某人已经等不及开动了。
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再来一张吧😄
