肉饼！千层的~
8.5
综合评分
14
人做过这道菜
冠儿饱饱Le
外酥里内，吃到满嘴流油~这个方法真的很好做，不会翻车。饼皮会做了，就可以换各种喜欢的馅儿了~
用料
肉饼！千层的~的做法
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搅成棉絮
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揉成面团
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分成三个面团，表面喷油，醒面
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盖上保鲜膜，醒面30分钟，或提前一晚放冰箱冷藏。
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取出醒好的面，擀成薄面皮儿，一端稍宽，方便最后封口。
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放上肉馅铺平，面皮周围不放馅。
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卷起来，两边压紧。
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擀面杖轻轻压平。
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中小火，一面烙至金黄，翻面。
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肉馅:
葱姜水分次加入，一个方向搅打上劲儿，加入调料，放入葱花，热油泼香。搅拌均匀即可。
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搞定，开吃。
