家常酸菜鱼

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用料  

酸菜
黑鱼
蛋清
料酒
淀粉

家常酸菜鱼的做法  

  1. 把鱼肉切成片,鱼头和鱼排切块

    家常酸菜鱼的做法 步骤1
  2. 买的调料包,腌鱼粉把鱼肉和鱼排腌制10分钟

    家常酸菜鱼的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜爆香下入酸菜炒一下

    家常酸菜鱼的做法 步骤3
  4. 把鱼头鱼排下入锅炒一下

    家常酸菜鱼的做法 步骤4
  5. 加入开水和调料包炖汤

    家常酸菜鱼的做法 步骤5
  6. 炖15分钟左右,把鱼肉下入锅中

    家常酸菜鱼的做法 步骤6
  7. 鱼肉入锅2分钟左右就可以,撒入小葱花出锅就行

    家常酸菜鱼的做法 步骤7

小贴士

鱼头和鱼排炒一下在加入开水,鱼汤更鲜
 
该菜谱发布于 2022-10-29 21:54:51
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