把鱼肉切成片,鱼头和鱼排切块
买的调料包,腌鱼粉把鱼肉和鱼排腌制10分钟
葱姜蒜爆香下入酸菜炒一下
把鱼头鱼排下入锅炒一下
加入开水和调料包炖汤
炖15分钟左右,把鱼肉下入锅中
鱼肉入锅2分钟左右就可以,撒入小葱花出锅就行
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