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可可麻薯面包

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莹莹8262的厨房  莹莹8262
用的雷神面包的方子和雪媚娘皮的方子，特别好吃

用料  

高筋面粉 200克
可可粉 12克
糖 35克
盐 3克
酵母 3克
黄油 25克
鸡蛋 15克
水 130克
糯米粉 克
玉米淀粉 克
牛奶 克

可可麻薯面包的做法  

  1. 除黄油外揉出粗膜，再加黄油揉出手套膜，发酵两倍大

    可可麻薯面包的做法 步骤1

  2. 麻薯参照雪媚娘配方，所有材料混合，开锅蒸30分钟，揉光滑

    可可麻薯面包的做法 步骤2

  3. 面团和麻薯都平均分成5份，面团松弛15分钟后擀成椭圆形，放入麻薯和奥利奥碎，再次发酵至蓬松，撒粉，割包，180度30分钟左右

    可可麻薯面包的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-10-29 23:05:37
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