番茄洗净顶上十字改刀，用开水烫一下，撕掉皮，再切块备用豆皮泡发后切条备用龙利鱼洗干净，加料酒，一点淀粉，姜片腌制备用小葱切葱花
锅里烧油，熟了后加入番茄块，炒反沙出红油装，加入开水煮一会儿再把豆皮煮放下去，再加入鱼肉煮熟就可以了（鱼肉可以替换，虾，肉丸等，锅底还可以加入豆芽）
最后需要吃味精的就加味精，觉得颜色不够深的可以炒番茄的时候再加番茄酱，撒上葱花和芝麻就可以上桌啦
上传你做的番茄龙利鱼汤锅
西瓜妈妈手工坊
