牛肉火锅汤底

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用牛肉丸煮成的汤底味道鲜美,简单好做。味道不输外面的牛肉火锅店。

用料  

潮汕牛肉丸 1斤
玉米 1根
白萝卜 半个
3克
生抽 1勺
生姜 5片
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
香油 半勺
芹菜碎 适量

牛肉火锅汤底的做法  

  1. 锅里热水,倒入牛肉丸,放入料酒生姜去腥。

    牛肉火锅汤底的做法 步骤1
  2. 煮到牛肉丸漂浮起来下玉米,胡椒粉继续煮开。

    牛肉火锅汤底的做法 步骤2
  3. 最后放入白萝卜煮开,放入盐,生抽,香油调味。

    牛肉火锅汤底的做法 步骤3
  4. 最后撒入芹菜碎增添香味。

    牛肉火锅汤底的做法 步骤4
  5. 煮滚后汤底就成了,可以放入各种火锅食材开吃。

    牛肉火锅汤底的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-10-30 10:03:36
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