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臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇

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臭臭_mum的厨房  臭臭_mum
将瘦肉改成五花肉会更好吃，今天用梅花骨煲汤，所以就从骨头肉切了点梅花肉现炒了。

用料  

鸡蛋 2⃣️个
梅花肉 少许
彩椒 1⃣️个
小白菇 5⃣️0⃣️0⃣️克

臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法  

  1. 加点油、蚝油腌好肉备用

    臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法 步骤1

  2. 小白菇切段备用

    臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法 步骤2

  3. 彩椒切片备用

    臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法 步骤3

  4. 热油、蒜片、肉片翻炒

    臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法 步骤4

  5. 加入彩椒，翻炒30秒

    臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法 步骤5

  6. 加入小白菇翻炒

    臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法 步骤6

  7. 待小白菇出水后，转小火盖锅焖煮

    臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法 步骤7

  8. 2分钟后开锅，加盐、鸡精调好味。

    臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法 步骤8

  9. 加入鸡蛋，翻炒30秒，起锅。

    臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法 步骤9

  10. 美味的小炒做好了。

    臭妈私房菜｜瘦肉彩椒鸡蛋炒小白菇的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-10-30 12:35:29
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