1.腌鱼—鱼块、生抽、耗油、胡椒粉、料酒倒入大碗。2.大蒜全部倒入平底锅熬油，很香。3.大蒜倒入玻璃锅，放金针菇，再放鱼块（鱼头在下、鱼块再上）、生姜、葱。4.煮到汤汁剩下一点，一定要有汤汁。
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瑷你
