黄油曲奇

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用料  

无盐黄油 85克
糖粉 45克
低粉 145克
杏仁粉 20克
常温淡奶油 78克
0.7克

黄油曲奇的做法  

  1. 准备好所有食材,烤箱热风预热28分钟155度。黄油软化到轻松戳个洞,淡奶油放至常温,低粉和杏仁粉过塞3次。

  2. 黄油用刮刀压平,加入糖粉和盐,打蛋器低速打至发白蓬松,分4次加入淡奶油搅拌至蓬松。

  3. 加入低粉和杏仁粉,用刮刀搅拌至无干粉状态,用8齿裱花嘴挤出自己喜欢的形状,放入烤箱上色即可。

 
该菜谱发布于 2022-10-30 14:08:55
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