宅家甜品🆓桂花啵啵椰奶冻🥥有颜更有味😋
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人做过这道菜
兴欣儿Eva
来一款应景的桂花奶冻吃吃吧
做法简单又好吃
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做法简单又好吃
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用料
| 【桂花冻】 | |
| 清水 | 500克 |
| 白凉粉 | 30克 |
| 白糖 | 10克 |
| 干桂花 | 适量 |
| 【椰奶冻】 | |
| 牛奶 | 200克 |
| 椰奶 | 200克 |
| 吉利丁片 | 3片（15克） |
| 白糖 | 10克 |
| 【桂花啵啵球】 | |
| 木薯粉 | 50克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 白糖 | 10克 |
| 干桂花 | 适量 |
宅家甜品🆓桂花啵啵椰奶冻🥥有颜更有味😋的做法
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【桂花冻】
清水500g、白凉粉30g、糖10g、干桂花适量
水沸后，加白凉粉+糖+干桂花搅匀，倒入容器冷藏凝固
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【椰奶冻】
牛奶200g、椰奶200g、吉利丁15g 、糖10g（也可不加）
牛奶+椰奶煮至微热，加糖+软化后的吉利丁搅匀，倒入容器冷藏凝固
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【桂花啵啵球】
木薯粉50g、牛奶45g、糖10g、干桂花适量
1⃣️木薯粉+干桂花
2⃣️牛奶+糖煮沸倒入木薯粉
3⃣️揉成团
4⃣️搓成小圆子
5⃣️煮熟后过冰水
把凝固好的奶冻切成小方块，把它们组合起来，淋上牛奶或椰奶，加点桂花蜜就可以开吃了。
⚠️Tips：
1⃣️奶冻加糖可根据自己喜好添加
2⃣️啵啵球也可以直接用糯米丸子替代，更方便省事
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